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國家骨干高職院校專業(yè)特色校園文化建設
作者：金火炬時間：2019-07-05 14:38:37來源：佚名 點擊量：0
高校優(yōu)秀校園文化的形成，需要幾十年甚至上百年的不斷沉淀、積累和提煉。高職教育是高等教育的一部分，高職院校校園文化應該具備高等學校（大學）校園文化的一般規(guī)律，同時又有自己的特定屬性和內涵。2006年啟動的國家示范性高職院校建設提出要加強高職院校的內涵建設。2010年啟動的國家示范性（骨干）高職院校建設提出了建設優(yōu)秀的校園文化的目標，說明校園文化建設逐漸受到重視。然而對于大多數(shù)建校不久的高職院校來說，高職校園文化與高職院校一樣，歷史較短，底蘊不足。要確立適合高職院校自身發(fā)展的校園文化，就需要一個長期的摸索和積累的過程。
江蘇食品藥品職業(yè)技術學院（以下簡稱學院）前身為是江蘇食品職業(yè)技術學院，于2002年升格為高職，曾是國內唯一以食品行業(yè)為背景、以食品科學技術應用為特色的公辦高職院校，現(xiàn)為蘇北唯一的國家示范性（骨干）高職院校。學院自成立之初，依托本地區(qū)得天獨厚的食品優(yōu)勢，植根于食品職業(yè)教育不動搖，有著鮮明的食品專業(yè)特色?，F(xiàn)有41個專業(yè)涵蓋了食品產(chǎn)業(yè)鏈中食品原料生產(chǎn)、食品加工、食品機械、食品質量控制、食品貯運與營銷及餐飲服務等主要環(huán)節(jié)；專業(yè)建設提出了“圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈，做強優(yōu)勢專業(yè)群”整體規(guī)劃，專業(yè)實施推行“多元融合，學做一體”的人才培養(yǎng)模式改革。同時加強校政行企合作，搭建江蘇食品職教集團等發(fā)展平臺，在人才培養(yǎng)中實施 “大食品”文化建設，進而形成了以“誠信”、“良心”為核心的食品文化體系。
一、高職院校校園文化現(xiàn)狀
近幾年，大部分的高職院校越來越重視將校園文化建設，也已成為業(yè)內關注的熱點。但是，高職院校校園文化建設認識和實踐存在很多不盡如人意的地方。比如有的高職院校沒有理解何為校園文化，以為搞幾臺晚會，辦幾場講座，就是校園文化；有的高職院校對校園文化定位不準，認為普通高校的人文素養(yǎng)文化就是校園文化；有的高職院校曲解校園文化，將校園“用心”布置，滿校園全是“文化”，反而是沒了文化。更多的高職院校，照搬普通高校的校園文化建設模式，結果由于學校歷史底蘊、學校人文環(huán)境和師生素質結構等問題，校園文化搞得不倫不類，顯示出了另類“特色”。
自2006年以來，高職院校發(fā)展的重點是示范性和骨干校建設。各高職院校各顯神通，與其說是各高職院校專業(yè)建設實力的較量，不如說是發(fā)展內涵和辦學特色的比拼，其很大程度就體現(xiàn)在高職院校的校園文化特色上。為此，為提高各自影響力，國家示范高職院校和骨干校在學院內涵建設，特別重視校園文化建設，為此進行了積極探索，并取得了顯著成果，有的還形成了品牌效應。如浙江工商職業(yè)技術學院，傳承和發(fā)揚寧波商幫精神與文化，以歷史精神、文化傳承的校園文化特色“厚德、進業(yè)、明智、篤行”，有著極強的生命力和內涵力。寧波職業(yè)技術學院，“立足港城、服務社會、產(chǎn)學合作、爭創(chuàng)一流”，充分利用和發(fā)揮外向型特征鮮明的開發(fā)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，引入企業(yè)文化，融匯地方文化，形成適合于學校發(fā)展和人才培養(yǎng)的區(qū)域文化型特色校園文化。浙江紡織服裝職業(yè)技術學院，打造現(xiàn)代紡織服裝技術教育模式，傳承紅幫歷史風范，以“現(xiàn)代紅幫”身份代言中國紡織服裝職業(yè)教育，演繹紅幫新的文化特色。這幾所特征鮮明的高職院校很快便脫穎而出，在國內成為高職院校的示范。但是基于專業(yè)特色的校園文化挖掘不夠，使得校園文化的層次感不強。
二、學院專業(yè)特色校園文化建設的舉措
在國家示范性（骨干）高職院校重點專業(yè)建設過程中，學院借助“江蘇食品職教集團、中國食品藥品職教聯(lián)盟、今世緣釀酒學院、淮揚菜烹飪學院”等平臺，在校政行企“四個合作”方面取得了實質性進展，進一步優(yōu)化了“多元融合，學做一體”的人才培養(yǎng)模式。學院骨干校建設專業(yè)（群）依據(jù)產(chǎn)業(yè)與崗位特點，探索形成了各自特色的人才培養(yǎng)模式，取得了突破性進展，成為全校專業(yè)（群）建設的領頭羊，在國家骨干高職院校建設中專業(yè)特色校園文化建設中取得了顯著成效。
1、建立校企“四雙”合作運行新機制
在合作辦學理事會指導下，該專業(yè)（群）依托食品職教集團，探索實踐校企合作、工學結合的長效運行機制，形成“雙設計、雙管理、雙指導、雙考核”的運行機制。依據(jù)合作需求，校企雙方系統(tǒng)設計了合作一體化的策略方案。依廠建校，在“蒙牛乳業(yè)”等多個公司建立了“廠中校”和教師工作站，學生定期進行“工學交替”。學生在校內學習和企業(yè)實習，均由校內教師和企業(yè)人員共同指導。校企共同構建多元化的人才培養(yǎng)評價與考核體系，將企業(yè)用人評價標準和崗位考核內容有機融入。此外，通過問卷調查，了解各方對人才培養(yǎng)質量的評價，并將評價結果用于改進人才培養(yǎng)相關環(huán)節(jié)。達到企業(yè)文化與校園文化的結合，將課程標準與崗位需要對接的目的。
2、構建“基于認識論、學期項目導向”的專業(yè)課程體系
學院專業(yè)（群）以典型工作任務、崗位能力及素質要求為依據(jù)，重新構建基于認識論、學期項目導向的專業(yè)課程體系，教學安排先單向后綜合、先簡單后復雜，理論與實踐交疊實行，提高教學效果。課程實施中創(chuàng)新實踐“見微知著”教學新模式。每門專業(yè)課程根據(jù)課程目標分解都設計微課程，實現(xiàn)知識技能碎片化，集成了系列微課資源，方便學生自主學習。
3、打造“雙兼互聘、專兼結合”的專業(yè)教學團隊
為提升專業(yè)建設在行業(yè)中引領能力，學院聘任了行業(yè)企業(yè)專家作為兼職專業(yè)帶頭人，專業(yè)建設實施雙帶頭人制。專業(yè)建設本著“不為所有，但為所用”的柔性引進原則，聘請多名既有豐富實踐經(jīng)驗，又有一定理論水平的管理、技術人員或能工巧匠作為專業(yè)課和實踐教學兼職教師。同時，該校在技能性強的專業(yè)課程中實施“一課雙師”教學制度，由專任教師和兼職教師共同組成課程教學小組，使教學更貼近企業(yè)崗位要求。
江蘇食品藥品職業(yè)技術學院（以下簡稱學院）前身為是江蘇食品職業(yè)技術學院，于2002年升格為高職，曾是國內唯一以食品行業(yè)為背景、以食品科學技術應用為特色的公辦高職院校，現(xiàn)為蘇北唯一的國家示范性（骨干）高職院校。學院自成立之初，依托本地區(qū)得天獨厚的食品優(yōu)勢，植根于食品職業(yè)教育不動搖，有著鮮明的食品專業(yè)特色?，F(xiàn)有41個專業(yè)涵蓋了食品產(chǎn)業(yè)鏈中食品原料生產(chǎn)、食品加工、食品機械、食品質量控制、食品貯運與營銷及餐飲服務等主要環(huán)節(jié)；專業(yè)建設提出了“圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈，做強優(yōu)勢專業(yè)群”整體規(guī)劃，專業(yè)實施推行“多元融合，學做一體”的人才培養(yǎng)模式改革。同時加強校政行企合作，搭建江蘇食品職教集團等發(fā)展平臺，在人才培養(yǎng)中實施 “大食品”文化建設，進而形成了以“誠信”、“良心”為核心的食品文化體系。
近幾年，大部分的高職院校越來越重視將校園文化建設，也已成為業(yè)內關注的熱點。但是，高職院校校園文化建設認識和實踐存在很多不盡如人意的地方。比如有的高職院校沒有理解何為校園文化，以為搞幾臺晚會，辦幾場講座，就是校園文化；有的高職院校對校園文化定位不準，認為普通高校的人文素養(yǎng)文化就是校園文化；有的高職院校曲解校園文化，將校園“用心”布置，滿校園全是“文化”，反而是沒了文化。更多的高職院校，照搬普通高校的校園文化建設模式，結果由于學校歷史底蘊、學校人文環(huán)境和師生素質結構等問題，校園文化搞得不倫不類，顯示出了另類“特色”。
自2006年以來，高職院校發(fā)展的重點是示范性和骨干校建設。各高職院校各顯神通，與其說是各高職院校專業(yè)建設實力的較量，不如說是發(fā)展內涵和辦學特色的比拼，其很大程度就體現(xiàn)在高職院校的校園文化特色上。為此，為提高各自影響力，國家示范高職院校和骨干校在學院內涵建設，特別重視校園文化建設，為此進行了積極探索，并取得了顯著成果，有的還形成了品牌效應。如浙江工商職業(yè)技術學院，傳承和發(fā)揚寧波商幫精神與文化，以歷史精神、文化傳承的校園文化特色“厚德、進業(yè)、明智、篤行”，有著極強的生命力和內涵力。寧波職業(yè)技術學院，“立足港城、服務社會、產(chǎn)學合作、爭創(chuàng)一流”，充分利用和發(fā)揮外向型特征鮮明的開發(fā)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，引入企業(yè)文化，融匯地方文化，形成適合于學校發(fā)展和人才培養(yǎng)的區(qū)域文化型特色校園文化。浙江紡織服裝職業(yè)技術學院，打造現(xiàn)代紡織服裝技術教育模式，傳承紅幫歷史風范，以“現(xiàn)代紅幫”身份代言中國紡織服裝職業(yè)教育，演繹紅幫新的文化特色。這幾所特征鮮明的高職院校很快便脫穎而出，在國內成為高職院校的示范。但是基于專業(yè)特色的校園文化挖掘不夠，使得校園文化的層次感不強。
二、學院專業(yè)特色校園文化建設的舉措
在國家示范性（骨干）高職院校重點專業(yè)建設過程中，學院借助“江蘇食品職教集團、中國食品藥品職教聯(lián)盟、今世緣釀酒學院、淮揚菜烹飪學院”等平臺，在校政行企“四個合作”方面取得了實質性進展，進一步優(yōu)化了“多元融合，學做一體”的人才培養(yǎng)模式。學院骨干校建設專業(yè)（群）依據(jù)產(chǎn)業(yè)與崗位特點，探索形成了各自特色的人才培養(yǎng)模式，取得了突破性進展，成為全校專業(yè)（群）建設的領頭羊，在國家骨干高職院校建設中專業(yè)特色校園文化建設中取得了顯著成效。
1、建立校企“四雙”合作運行新機制
在合作辦學理事會指導下，該專業(yè)（群）依托食品職教集團，探索實踐校企合作、工學結合的長效運行機制，形成“雙設計、雙管理、雙指導、雙考核”的運行機制。依據(jù)合作需求，校企雙方系統(tǒng)設計了合作一體化的策略方案。依廠建校，在“蒙牛乳業(yè)”等多個公司建立了“廠中校”和教師工作站，學生定期進行“工學交替”。學生在校內學習和企業(yè)實習，均由校內教師和企業(yè)人員共同指導。校企共同構建多元化的人才培養(yǎng)評價與考核體系，將企業(yè)用人評價標準和崗位考核內容有機融入。此外，通過問卷調查，了解各方對人才培養(yǎng)質量的評價，并將評價結果用于改進人才培養(yǎng)相關環(huán)節(jié)。達到企業(yè)文化與校園文化的結合，將課程標準與崗位需要對接的目的。
2、構建“基于認識論、學期項目導向”的專業(yè)課程體系
學院專業(yè)（群）以典型工作任務、崗位能力及素質要求為依據(jù)，重新構建基于認識論、學期項目導向的專業(yè)課程體系，教學安排先單向后綜合、先簡單后復雜，理論與實踐交疊實行，提高教學效果。課程實施中創(chuàng)新實踐“見微知著”教學新模式。每門專業(yè)課程根據(jù)課程目標分解都設計微課程，實現(xiàn)知識技能碎片化，集成了系列微課資源，方便學生自主學習。
3、打造“雙兼互聘、專兼結合”的專業(yè)教學團隊
為提升專業(yè)建設在行業(yè)中引領能力，學院聘任了行業(yè)企業(yè)專家作為兼職專業(yè)帶頭人，專業(yè)建設實施雙帶頭人制。專業(yè)建設本著“不為所有，但為所用”的柔性引進原則，聘請多名既有豐富實踐經(jīng)驗，又有一定理論水平的管理、技術人員或能工巧匠作為專業(yè)課和實踐教學兼職教師。同時，該校在技能性強的專業(yè)課程中實施“一課雙師”教學制度，由專任教師和兼職教師共同組成課程教學小組，使教學更貼近企業(yè)崗位要求。
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